Nos tomates cerises sont tout simplement découpées puis déshydratées à basse température (42°C).

Nous utilisons principalement la variété ancienne Principe Borghese, originaire d'Italie, sélectionnée pour le séchage, mais également d'autres variétés de différentes couleurs.

 

Tomates Cerises séchées

€3.50Prix
  • A conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière.

  • A grignoter telles quelles ou légèrements réhydratées dans l'eau tiède ou l'huile d'olive pour être ensuite incorporées dans une sauce ou composer la basse d'une tartinade... par exemple!